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Recetas

Receta

Medallones de zanahoria, avena y queso: receta fácil y rápida al horno

Una opción casera, fácil y sin fritura que se puede servir como plato principal, en sándwich o con guarnición.

Los medallones de zanahoria, avena y queso se convirtieron en una alternativa práctica
  • Qué es el pan de bono: cómo preparar en 30 minutos el clásico colombiano de queso

    Receta

    Qué es el pan de bono: cómo preparar en 30 minutos el clásico colombiano de queso

  • Si te sobró pollo al horno: cómo preparar una tarta gallega rápida y rendidora

    Receta

    Si te sobró pollo al horno: cómo preparar una tarta gallega rápida y rendidora

  • Eduard Xatruch, chef del reconocido restaurante Disfrutar, probó distintas marcas de alfajores argentinos y armó un ranking con sus favoritos

    Los detalles

    Un chef Michelin probó alfajores argentinos y eligió al ganador: el ranking sorprendió

El chef español propuso una base sin harina de trigo, preparada con patamuslo, huevo y zanahoria. Lleva avena o psyllium y se cocina en varias etapas

Para tener en cuenta

Jordi Cruz sorprendió con una pizza sin harina: el ingrediente inesperado de la masa

Un parrillero explica cómo lograr un chimichurri más sabroso: Debe acompañar a la carne, nunca taparla

Parrilla

Un parrillero explica cómo lograr un chimichurri más sabroso: "Debe acompañar a la carne, nunca taparla"

Los chefs explican por qué algunos dejaron de usar el prensador de ajo: qué método recomiendan en su lugar

Cocina

Los chefs explican por qué algunos dejaron de usar el prensador de ajo: qué método recomiendan en su lugar

Los cocineros revelan cómo hacer un caldo de pollo transparente

Cocina

Los cocineros revelan cómo hacer un caldo de pollo transparente: el error que lo deja turbio

  • La tarta de zapallitos sin masa es una alternativa sencilla para resolver un almuerzo o una cena.

    Sin masa

    Tarta de zapallitos sin masa: la receta fácil y económica que lleva zapallitos, huevos y queso

    Redacción Aire Digital
  • Los grisines caseros son una alternativa crocante para acompañar el mate o preparar una picada.

    Para acompañar

    Cómo hacer grisines caseros: la receta fácil con pocos ingredientes para acompañar el mate o en una picada

  • Con pocos ingredientes se pueden realizar una acompañante ideal para los mates.

    Receta

    Torta asada argentina: receta fácil y deliciosa para acompañar tus mates

  • Frotar un limón sobre la parrilla antes de hacer un asado: para qué sirve y por qué recomiendan hacerlo.

    Paso a paso

    Frotar un limón en la parrilla antes del asado: para qué sirve y cómo hacerlo

  • Receta de puré de papas.

    Para tener en cuenta

    Damián Betular reveló el secreto para hacer un puré de papas más esponjoso

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