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Para tener en cuenta

¿Sal fina o parrillera? Un experto reveló cuál es la mejor para el asado, según la ciencia

Un experimento comparó sal fina, parrillera, flor de sal y sal gruesa para determinar cómo influyen en el sabor, la jugosidad y la textura de la carne.

Si bien lo clásico es aplicar la de cristales grandes, lo cierto es que otros prefieren alternativas para los cortes de carne.
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  • La receta de salsa saludable para elevar el sabor de la pasta.

    Paso a paso

    Dani García reveló la receta de la salsa para pasta más fácil con manteca y parmesano

  • Una receta simple que demuestra la versatilidad de este plato delicioso y saludable.

    Paso a paso

    Calabaza rellena saludable: el ingrediente que reemplaza al queso fresco y suma crocancia

  • Pasta con brócoli y coliflor: la receta saludable de Jimena Monteverde

    Paso a paso

    Pasta con brócoli y coliflor: la receta saludable de Jimena Monteverde para un almuerzo fácil

  • Se trata, en esencia, de una versión local del arroz frito asiático, adaptada a ingredientes y gustos propios del Perú.

    Paso a paso

    Cómo hacer arroz chaufa peruano: la receta fácil que conquista por su sabor y se prepara en minutos

  • Cada vez más personas buscan recetas caseras con ingredientes simples y menos procesados.

    Vida saludable

    Pan de avena sin harina refinada: la receta fácil para un desayuno saludable

  • La receta de Iliana Calabró para una torta de manzana y miel húmeda y esponjosa

    Paso a paso

    La torta de manzana y miel de Iliana Calabró: una receta fácil, económica y muy rendidora

  • La tortilla de papa rellena que esconde un corazón de queso fundido y queda irresistible.

    Un clásico con relleno

    Tortilla de papa rellena: la receta con queso fundido y cantimpalo que queda jugosa por dentro

  • El bizcochuelo de polenta que sorprende por su textura y no lleva harina de trigo.

    Una forma distinta de disfrutar la polenta

    Bizcochuelo de polenta: la receta sin harina de trigo que queda esponjosa y es ideal para la merienda

  • El jugo y la ralladura de naranja le aportan un aroma intenso y una textura muy húmeda.

    Para hacer en casa

    Budín de naranja sin azúcar listo en 40 minutos: una receta fácil, húmeda y saludable

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