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Miércoles 27 de mayo, 2026

Aire de Santa Fe

Recetas

Paso a paso

Nuggets de pollo saludables y crocantes: la receta de Dani García que lo ayudó a bajar 6 kilos

El reconocido chef español reveló cómo hacer nuggets caseros sin fritura, con menos calorías y una cobertura crocante irresistible.

Una preparación casera, liviana y fácil de hacer que logra una textura dorada y crocante sin aceite
  • Jesús Sánchez, chef: “Para hacer las mejores papas bravas hay que cocinarlas antes de freírlas”

    Paso a paso

    El secreto para hacer papas bravas perfectas: el truco del chef Jesús Sánchez que cambia todo

  • Esta receta propone una masa a base de papa, garbanzos cocidos, zanahoria rallada y semillas de chía activadas para preparar una versión más nutritiva de los clásicos grisines.

    Paso a paso

    Grisines saludables sin harina: la receta crocante con verduras y garbanzos que es furor

  • Conocé cómo realizar esta preparación que es típica de los países árabes.

    Paso a paso

    Fideos con leche: el postre árabe cremoso que muchos comparan con el arroz con leche

  • El uso de manzanas verdes garantiza que la fruta mantenga su forma y textura firme tras los 50 minutos de exposición al calor del horno.

    Cocina dulce

    Torta invertida de manzana: el secreto para lograr una base caramelizada y una masa súper esponjosa

  • Esta versión más liviana que se hace en pocos pasos, mantiene una textura crocante por fuera y suave por dentro.

    Paso a paso

    Buñuelos de manzana saludables: la receta sin harina ni fritura que se hace en 20 minutos

  • La Torta Argentina nació en Dolores, el “Primer Pueblo Patrio”. Tiene 25 capas, historia del siglo XIX y ahora quiere ser la torta oficial nacional.

    Paso a paso

    La Torta Argentina de 25 capas que nació para el 25 de Mayo y hoy es furor en todo el país

  • Esta idea viral se convirtió en una de las recetas más tentadoras para combatir el frío.

    Paso a paso

    Chocolate caliente italiano: la receta cremosa y viral que se toma con cuchara

  • El uso de almidón de maíz entre las capas de manteca funciona como un aislante que evita que las láminas de masa se peguen durante la fritura.

    La receta perfecta

    Pastelitos del 25 de Mayo: el secreto del hojaldre crocante para una merienda patria inolvidable

  • Del locro patrio a platos de polenta, este menú semanal combina recetas rendidoras, platos calientes y opciones rápidas para enfrentar los primeros fríos.

    Menú semanal

    Recetas para la semana del 25 al 29 de mayo: qué cocinar para combatir el frío

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