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Recetas

Cocina

Los chefs explican por qué algunos dejaron de usar el prensador de ajo: qué método recomiendan en su lugar

Expertos explican cuándo conviene usar este utensilio y revelan las técnicas preferidas para lograr un ajo más sabroso y fácil de limpiar.

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  • Los cocineros revelan cómo hacer un caldo de pollo transparente

    Cocina

    Los cocineros revelan cómo hacer un caldo de pollo transparente: el error que lo deja turbio

  • La tarta de zapallitos sin masa es una alternativa sencilla para resolver un almuerzo o una cena.

    Sin masa

    Tarta de zapallitos sin masa: la receta fácil y económica que lleva zapallitos, huevos y queso

    Redacción Aire Digital
  • Los grisines caseros son una alternativa crocante para acompañar el mate o preparar una picada.

    Para acompañar

    Cómo hacer grisines caseros: la receta fácil con pocos ingredientes para acompañar el mate o en una picada

Con pocos ingredientes se pueden realizar una acompañante ideal para los mates.

Receta

Torta asada argentina: receta fácil y deliciosa para acompañar tus mates

Una receta sencilla y esponjosa, con chocolate y nueces para la merienda.

Paso a paso

Muffins de café con chocolate y nueces: la receta fácil para la merienda

Frotar un limón sobre la parrilla antes de hacer un asado: para qué sirve y por qué recomiendan hacerlo.

Paso a paso

Frotar un limón en la parrilla antes del asado: para qué sirve y cómo hacerlo

Receta de puré de papas.

Para tener en cuenta

Damián Betular reveló el secreto para hacer un puré de papas más esponjoso

  • La receta definitiva para hacer crema pastelera 

    Paso a paso

    Crema pastelera casera: la receta fácil que está lista en 5 minutos

    Redacción Aire Digital
  • Una masa sin manteca y un salteado bien seco ayudan a lograr una base crocante y un relleno lleno de sabor.

    Paso a paso

    Tarta de puerro y queso: el truco para lograr una masa crocante

    Redacción Aire Digital
  • El blanqueado previo ayuda a mantener su textura y color durante meses.

    Para tener en cuenta

    Cómo congelar el brócoli y conservarlo hasta 12 meses: el paso a paso

  • El budín de banana y nueces es una opción casera, húmeda y esponjosa para disfrutar en el desayuno o la merienda.

    Receta

    Budín de banana y nueces: una receta húmeda y fácil para el desayuno o la merienda

  • Los cuadraditos de limón y coco combinan una textura húmeda y esponjosa con un sabor dulce y fresco.

    Receta

    Cuadraditos de limón y coco: una receta húmeda y fácil para acompañar el mate

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