Recetas

Para tener en cuenta

Ni nalga ni peceto: el corte barato que usan los carniceros para milanesas tiernas

Pocos lo eligen, pero bien preparado es más tierno y rendidor. El secreto está en cómo limpiarlo y cortarlo.

Con técnica y algunos minutos extra de preparación, la diferencia se nota en cada bocado.

Pascua

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Sin harina

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Dulces y saludable

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