Hamburguesas de lentejas caseras: receta saludable, fácil y rendidora para toda la familia
Te enseñamos a elaborar en casa esta sana y riquísima hamburguesa de una de las legumbres preferidas de los niños.
La receta de hamburguesas de lentejas.
Hamburguesas de lentejas paso a paso: receta fácil y saludable
Las hamburguesas de lentejas son una alternativa deliciosa y saludable a las de carne tradicionales. Son fáciles de hacer y son perfectas para una cena o un almuerzo.
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Cómo hacer hamburguesas de lentejas paso a paso
Ingredientes para hacer hamburguesas de lentejas
- Lentejas: 1 lata
- Cebolla: 1 unidad
- Ajo: 2 dientes
- Huevo: 1 unidad
- Pan rallado: 3 cucharadas
- Pimienta: cantidad necesaria (c/n)
- Sal: cantidad necesaria (c/n)
- Comino: cantidad necesaria (c/n)
- Harina: cantidad necesaria (c/n)
- Perejil: 3 cucharadas
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Preparación para hacer hamburguesas de lentejas
- Picar la cebolla y el ajo.
- Llevar a una sartén y dorar a fuego medio.
- En un bowl colocar las Lentejas La Campagnola y pisarlas con un tenedor.
- Agregar el pan rallado, la sal, el comino, la pimienta, el perejil y mezclar.
- Añadir luego al bowl con las lentejas, la cebolla y el ajo dorados más un huevo. Integrar.
- Llevar a la heladera media hora.
- Formar las hamburguesas con las manos con la ayuda de un poco de harina.
- Cocinarlas en una sartén con un poco de aceite de oliva en el fuego.
Consejos para hacer hamburguesas de lentejas
- Para que las hamburguesas queden más jugosas, podés agregar 1 cucharada de aceite de oliva a la masa.
- Si querés un plato más sabroso, puedes agregar hierbas aromáticas, como albahaca o orégano, a la masa.
- Podés servir las hamburguesas con tus ingredientes favoritos, como pan, queso, verduras, etc.
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