Hamburguesas de lentejas paso a paso: receta fácil y saludable

Te enseñaremos cómo hacer hamburguesas de lentejas paso a paso:

Ingredientes para hacer hamburguesas de lentejas

• Lentejas: 1 lata
• Cebolla: 1 unidad
• Ajo: 2 dientes
• Huevo: 1 unidad
• Pan rallado: 3 cucharadas
• Pimienta: cantidad necesaria (c/n)
• Sal: cantidad necesaria (c/n)
• Comino: cantidad necesaria (c/n)
• Harina: cantidad necesaria (c/n)
• Perejil: 3 cucharadas

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Las hamburguesas de lentejas son una alternativa deliciosa y saludable a las de carne tradicionales.

Preparación para hacer hamburguesas de lentejas

1. Picar la cebolla y el ajo.
2. Llevar a una sartén y dorar a fuego medio.
3. En un bowl colocar las Lentejas La Campagnola y pisarlas con un tenedor.
4. Agregar el pan rallado, la sal, el comino, la pimienta, el perejil y mezclar.
5. Añadir luego al bowl con las lentejas, la cebolla y el ajo dorados más un huevo. Integrar.
6. Llevar a la heladera media hora.
7. Formar las hamburguesas con las manos con la ayuda de un poco de harina.
8. Cocinarlas en una sartén con un poco de aceite de oliva en el fuego.

Consejos para hacer hamburguesas de lentejas

• Para que las hamburguesas queden más jugosas, podés agregar 1 cucharada de aceite de oliva a la masa.
• Si querés un plato más sabroso, puedes agregar hierbas aromáticas, como albahaca o orégano, a la masa.
• Podés servir las hamburguesas con tus ingredientes favoritos, como pan, queso, verduras, etc.

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