3 ideas de snacks para cumpleaños con masa de tarta: receta fácil y rápida

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Video: 3 ideas de snacks para cumpleaños con masa de tarta

Ingredientes: snacks de fiesta en pocos pasos

Para estas tres preparaciones vas a necesitar:

• Masa de tarta: 3 unidades (preferentemente de buena calidad para que resistan el relleno).
• Fiambres: 250 g de jamón cocido y 250 g de queso en fetas.
• Salchichas: 12 unidades (tipo copetín o estándar cortadas).
• Dorado: 1 huevo batido (opcional para pincelar).

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Para el relleno de pollo cremoso:

• Pechuga de pollo: 500 g (cocida y desmenuzada).
• Cebolla de verdeo: 150 g (picada fina y salteada).
• Queso crema: 200 g para dar humedad.
• Tomate: 1 unidad madura, picada en cubitos.
• Condimentos: sal y pimienta a gusto.

Opción 1: arrolladitos de jamón y queso clásicos

Esta es la opción que nunca falla en una mesa de cumpleaños.

• Estirá la primera masa de tarta sobre la mesada.
• Cubrí toda la superficie con las fetas de jamón y luego el queso.
• Enrollá la masa con cuidado presionando un poquito para que quede firme.
• Cortá rodajas de aproximadamente 2 cm de ancho y colocalas en una placa para horno.

Opción 2: salchichas envueltas en masa (momi-dogs)

Una forma divertida y rendidora de servir salchichas.

• Cortá la segunda masa de tarta en tiras finas de 1 cm de ancho.
• Tomá cada salchicha y envolvela con una tira de masa, de punta a punta, dejando que se encimen un poquito los bordes.
• Si las salchichas son largas, podés cortarlas a la mitad para que sean tamaño bocado.

Opción 3: empanaditas de pollo y verdeo ultra cremosas

El toque gourmet de la mesa con un relleno que no falla.

• El relleno: mezclá el pollo desmenuzado con la cebolla de verdeo salteada, el tomate picado y el queso crema. Condimentá bien.
• Armado: con la tercera masa de tarta, podés cortar círculos pequeños con un cortante o molde.
• Colocá una cucharadita de relleno en el centro, cerrá como una mini empanada y hacé el repulgue o presioná con un tenedor.

Tips para una cocción perfecta y dorada

Para que todos los bocaditos salgan increíbles al mismo tiempo:

• Placa: aceitá apenas una fuente para horno o usá papel manteca.
• Brillo: pincelá todos los snacks con huevo batido antes de entrar al horno para un acabado profesional.
• Horno: cociná a fuego fuerte (200°C) durante unos 15 a 20 minutos o hasta que la masa esté bien doradita y crocante.