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Recetas pollo | recetas gastronómicas |

La receta más fácil para hacer pollo con crema de verdeo y sorprender a todos

El pollo con crema de verdeo es un plato delicioso, ideal para disfrutar en una cena especial. La receta, paso a paso, a continuación.

El pollo con crema de verdeo es una receta clásica que combina la suavidad del pollo con la frescura y sabor único de los verdeos. Esta preparación es perfecta para una comida reconfortante y satisfactoria, y a todo el mundo le encantara.

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El pollo con crema de verdeo es un plato delicioso, ideal para disfrutar en una cena especial.

El pollo con crema de verdeo es un plato delicioso, ideal para disfrutar en una cena especial.

Cómo hacer pollo con crema de verdeo en casa

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cebollas de verdeo picadas finamente
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 cucharada de harina (opcional, para espesar la crema)
  • Sal y pimienta al gusto

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Preparación:

  1. Lava y seca las pechugas de pollo con papel absorbente.
  2. Sazona las pechugas con sal y pimienta al gusto.
  3. En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto.
  4. Cocina las pechugas de pollo hasta que estén doradas y completamente cocidas, aproximadamente 4-5 minutos por cada lado.
  5. Retira el pollo de la sartén y colócalo en un plato.
  6. En la misma sartén donde cocinaste el pollo, agrega 1 cucharada de aceite de oliva.
  7. Añade los verdeos picados y saltea hasta que estén tiernos y fragantes, aproximadamente 2-3 minutos.
  8. Si deseas una crema más espesa, espolvorea una cucharada de harina sobre los verdeos y mezcla bien.
  9. Vierte el caldo de pollo y la crema de leche en la sartén. Revuelve y cocina a fuego medio hasta que la mezcla comience a espesar.
  10. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  11. Coloca las pechugas de pollo en platos individuales.
  12. Vierte la crema de verdeo sobre el pollo.
  13. Puedes decorar con verdeos frescos picados o cebollín para darle un toque de color.
Como hacer Pollo al Verdeo - Receta de Pollo con salsa de cebolla de verdeo!

Consejos para un pollo con crema de verdeo perfecto:

  • Puedes ajustar la cantidad de crema de leche según tu preferencia. Si deseas una crema más ligera, utiliza menos crema.
  • Si prefieres un sabor más suave, puedes reemplazar los verdeos por cebolla común o cebolla de verdeo.
  • Acompaña este plato con arroz, puré de papas o una ensalada fresca para una comida completa.