Las galletas de avena, miel y chocolate son una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan un dulce casero lleno de sabor y nutrientes. Estas galletas combinan la textura crujiente de la avena con la dulzura natural de la miel y el toque indulgente del chocolate, creando una mezcla irresistible.
Galletas de avena, miel y chocolate: la receta perfecta para la merienda
LEER MÁS ► Turrón de quaker: la receta con pocos ingredientes para hacer en casa
El proceso de elaboración de las galletas de avena, miel y chocolate es sencillo y rápido, lo que las convierte en una opción ideal para preparar en casa y disfrutar con unos ricos mates o una taza de té o café.
El paso a paso para hacer galletas de avena, miel y chocolate en casa
Las galletas de avena, miel y chocolate son versátiles y se pueden personalizar según las preferencias personales o las necesidades dietéticas. Conocé cómo hacerlas de una manera sencilla, con la receta que te compartiremos a continuación.
Ingredientes:
- 200 g de avena en hojuelas
- 150 g de harina de trigo
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 g de azúcar moreno
- 2 cucharadas de miel
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 150 g de chocolate en trozos o chispas de chocolate
- Opcional: 50 g de nueces picadas
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino.
- En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
- En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla cremosa y esponjosa.
- Añade el huevo, la miel y el extracto de vainilla, y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Agrega los ingredientes secos (harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal) a la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora la avena, el chocolate en trozos o chispas, y las nueces picadas (si las estás usando). Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente en la masa.
- Con una cuchara o una cuchara para helado, toma porciones de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre cada galleta para que se expandan durante la cocción.
- Presiona ligeramente cada porción de masa para darles forma de galleta.
- Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados pero el centro aún esté un poco suave.
- Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
- Una vez que las galletas estén completamente frías, guárdalas en un recipiente hermético para mantener su frescura.
Te puede interesar
