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Con solo cinco ingredientes y en pocos minutos, podés sorprender con una versión gourmet de la clásica factura argentina.

Un episodio de mortandad de colmenas ocurrido en el centro de Santa Fe volvió a exponer los riesgos asociados a aplicaciones inadecuadas de fitosanitarios en zonas productivas compartidas. Productores y técnicos del sector apícola advirtieron sobre pérdidas evitables y destacaron el diálogo y el cumplimiento de las normas como claves para una convivencia sostenible entre actividades.

Sin harina ni azúcar agregada, se preparan en minutos y son ideales para arrancar el día o acompañar la merienda.

Córdoba esconde un rincón donde la producción artesanal y la naturaleza virgen se fusionan. San Marcos Sierras y Villa del Soto invitan a un viaje sensorial y degustar el mejor "oro dulce" del país.

Las altas temperaturas ponen en riesgo la sanidad de las abejas y la calidad de la miel durante el verano. Especialistas en apicultura recomiendan medidas de manejo para reducir el estrés térmico y evitar pérdidas productivas.

Es un receta fácil y rápida de llevar a cabo en menos de una hora para saborear de otra manera el fin de semana.

La campaña apícola santafesina abre con rendimientos promedio estimados en torno a los 30 kilos por colmena y fuertes contrastes según la zona. Este año, la mayor superficie sembrada con girasol comienza a reflejarse en una miel de tonalidad más oscura que la habitual.

El representante departamental resaltó “la gran inversión pública para potenciar la producción de miel en la región y generar más fuentes de trabajo”.

Técnicos de los parques nacionales de Mozambique visitaron establecimientos apícolas del norte santafesino para intercambiar conocimientos y comparar prácticas de manejo. La misión permitió observar de cerca procesos tecnificados, desde la cría de reinas hasta la extracción en salas habilitadas, y evaluar su adaptación a proyectos locales en África.

El sector apícola argentino sigue demostrando su competitividad global con un crecimiento significativo en exportaciones. Conoce más sobre los principales productos y destinos.