La receta para hacer pan nube en tu casa: muy fácil y con pocos ingredientes

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El pan nube es una excelente opción para acompañar tus comidas.

Cómo hacer pan nube en casa

Ingredientes:

• 3 huevos, a temperatura ambiente
• 1/4 taza de queso crema, a temperatura ambiente
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra

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Preparación:

1. Precalentá el horno a 180 °C.
2. Forrá una bandeja para hornear con papel manteca o aceitá y enhariná.
3. En un bol grande, batí las claras de huevo a punto de nieve.
4. En otro, agregá las yemas, el queso crema, la sal y la pimienta, y batí hasta integrar.
5. Agregá dicha preparación a las claras a punto nieve con movimientos envolventes para que no baje.
6. Verté la mezcla en la bandeja para hornear preparada, formando los panes del tamaño que quieras.
7. Horneá el pan nube durante 15-20 minutos, o hasta que esté dorado.
8. Dejá que se enfríe por completo antes de cortarlo y servirlo.

Los mejores consejos para hacer pan nube:

• Para que el pan nube quede más esponjoso, podés agregar una pizca de cremor tártaro a las claras de huevo antes de batirlas.
• Si querés que el pan nube quede más sabroso, podés agregar parmesano rallado o tu queso favorito.
• Podés decorarlos con tu topping favorito, como verduras, carnes o aderezos.