menu
search
Recetas albóndigas | ingredientes | queso

Albóndigas de brócoli: la receta nutritiva con pocos ingredientes para hacer en casa

Las albóndigas de brócoli son deliciosas y sencillas de hacer en casa, con ingredientes que seguramente tenés.

Las albóndigas de brócoli son una opción deliciosa y saludable que aporta numerosos beneficios nutricionales. Este vegetal es rico en vitaminas C y K, así como en fibra y antioxidantes, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y promover una buena digestión.

LEER MÁS ► Gimbap: la receta coreana rápida y fácil de hacer con ingredientes sencillos

Estas albóndigas pueden servirse como aperitivo, plato principal o incluso como snack. La receta básica incluye ingredientes simples como pan rallado, huevos, ajo y queso parmesano, que juntos crean un sabor delicioso y satisfactorio. Además, se pueden personalizar con hierbas y especias al gusto.

El paso a paso para hacer las mejores albóndigas de brócoli en casa

Aprendé a hacer estas deliciosas albóndigas en la comodidad de tu casa con ingredientes que seguro tenés y un paso a paso súper sencillo que te sorprenderá.

albóndigas de brócoli.png
Las albóndigas de brócoli son deliciosas y sencillas de hacer en casa, con ingredientes que seguramente tenés.

Las albóndigas de brócoli son deliciosas y sencillas de hacer en casa, con ingredientes que seguramente tenés.

Ingredientes:

  • 1 taza de brócoli
  • 1 huevo
  • 3 cdas de mozzarella rallada
  • 3 das de cheddar rallado
  • 1 cda harina
  • Condimentos
  • Para el rebozado: harina, huevo y pan integral rallado

Preparación:

  • Blanquear el brócoli por 5 minutos en agua hirviendo.
  • Dejar que se enfríe y mezclar en un recipiente con los quesos rallados y condimentar.
  • Armar las bolitas y pasar por huevo y pan rallado.
  • Freír o llevar al horno. (Se pueden frezar).
albóndigas de brócoli Peny.png
El paso a paso para hacer las mejores albóndigas de brócoli en casa.

El paso a paso para hacer las mejores albóndigas de brócoli en casa.