Esta receta de albóndigas de carne te presenta un plato clásico y exquisito, ideal para deleitar en cualquier evento. Su preparación sencilla convierte a estas albóndigas en una forma excepcional de saborear la rica esencia de la carne picada.
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Albóndigas de carne, una receta fácil y deliciosa
Ingredientes:
- 500 gramos de carne picada
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 huevo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/4 cucharadita de comino
- Aceite de oliva para freír
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Instrucciones:
- Paso 1: En un tazón grande, mezcla la carne picada con pan rallado, un huevo, cebolla picada, ajo picado, sal, pimienta negra, orégano y comino hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Paso 2: Con la mezcla obtenida, forma pequeñas bolitas con tus manos para darle forma a las albóndigas.
- Paso 3: Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Una vez caliente, añade las albóndigas y fríelas hasta que estén doradas uniformemente por todos los lados.
- Paso 4: Sirve las albóndigas calientes acompañadas de tu salsa favorita.
Consejos para hacer las mejores albóndigas de carne
- Para que las albóndigas queden más jugosas, podés agregar 1/4 taza de leche a la mezcla.
- Si querés un sabor más intenso, podés agregar 1/2 cucharadita de pimentón a la mezcla.
- Podés servir las albóndigas con arroz, pasta o verduras.
