Tarta de verduras sin harina: la receta fácil y saludable que tenés que probar
Prepará una tarta de verduras sin harina, liviana y deliciosa, ideal para una cena o almuerzo saludable en pocos pasos.
Con esta receta vas a disfrutar de una tarta sin harina, liviana y sabrosa, que se adapta a cualquier momento del día.
La tarta de verduras sin harina es una receta perfecta para quienes buscan una comida liviana, nutritiva y llena de sabor. Con una base diferente a la tradicional y un relleno cargado de vegetales frescos, se convierte en una receta práctica y saludable para resolver cualquier almuerzo o cena.
Te podría interesar
Ingredientes para la tarta de verduras sin harina
- 2 zucchinis
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 morrón rojo
- 1 puerro (opcional)
- 3 huevos
- 150 g de queso rallado
- 100 ml de leche
- Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
- Aceite de oliva c/n
Paso a paso para hacer la tarta de verduras sin harina
- Lavar bien todas las verduras y cortarlas en cubos pequeños.
- En una sartén con aceite de oliva, rehogar la cebolla, el morrón y el puerro hasta que estén tiernos.
- Agregar la zanahoria rallada y el zucchini, y cocinar unos minutos más.
- En un bowl, batir los huevos con la leche, el queso rallado y los condimentos.
- Incorporar las verduras salteadas a la mezcla y mezclar bien.
- Volcar la preparación en una fuente para horno previamente aceitada.
- Hornear a 180 °C durante 35 a 40 minutos, hasta que la superficie quede dorada y firme.
- Dejar entibiar antes de cortar y servir.
Video: receta de tarta de verduras sin harina
LEER MÁS ► Cómo hacer pan lactal sin gluten: receta fácil y apta para celíacos