Sopa de tomate rápida y fácil: la receta perfecta para preparar en casa
La sopa de tomates es una receta rápida de hacer en casa, con ingredientes sencillos y un paso a paso fácil.
Sopa de tomate rápida y fácil: la receta perfecta para preparar en casa
La sopa de tomate, un clásico en la gastronomía mundial, destaca por su sabor vibrante y sus propiedades saludables. Su textura suave y reconfortante la convierte en la opción perfecta para cualquier ocasión, ya sea como una entrada o como un plato principal.
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Además de su exquisito sabor, este plato es una fuente de nutrientes esenciales. Rica en licopeno, un poderoso antioxidante que se encuentra en los tomates, esta sopa ayuda a proteger el cuerpo contra los radicales libres y puede contribuir a la salud cardiovascular. Además, su contenido de vitaminas y minerales, como la vitamina C y el potasio, la convierten en una opción nutritiva para mantener un estilo de vida saludable.
El paso a paso para hacer sopa de tomate en casa
A continuación, te compartiré la receta más sencilla para hacer esta deliciosa sopa en casa, con ingredientes sencillos y un paso a paso muy fácil que te va a sorprender.
Ingredientes:
- 10 tomates
- 1/2 cebolla
- 1/2 cabeza de ajo.
- Albahaca
- Laurel
- Aceite
- Aceto balsámico.
- 1/2 taza de caldo de pollo o verduras.
- Sal y pimienta
Preparación:
- Lavar y cortar los tomates en mitades.
- Colocarlo en una fuente para horno junto con la cebolla cortada y la media cabeza de ajo.
- Condimentar bien y llevar a cocinar por 30 minutos
- Esperar que esté frío y licuar junto con el caldo.