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La preparación del revuelto de huevo y queso es rápida y sencilla, y el resultado final es un plato que se distingue por su suavidad y su delicioso sabor a queso fundido. Además, se puede personalizar aún más añadiendo ingredientes adicionales como cebolla, pimientos, espinacas o jamón, lo que lo convierte en una opción versátil y adaptable a distintos gustos y preferencias.
El paso a paso para hacer revuelto de huevo y queso
Servido solo o acompañado de tostadas, palta o una ensalada fresca, el revuelto de huevo y queso es una opción nutritiva y sabrosa que satisface tanto a niños como a adultos. Aprendé a hacerlo, a continuación.
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El revuelto de huevo y queso es una receta muy simple.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1/4 taza de leche (opcional, para una textura más cremosa)
- 1/2 taza de queso rallado (puede ser cheddar, mozzarella, gouda, etc.)
- 1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: cebolla picada, pimientos, espinacas, jamón, etc.
Preparación:
- Si deseas añadir ingredientes adicionales como cebolla, pimientos, espinacas o jamón, pícalos finamente y tenlos listos.
- Ralla el queso o córtalo en pequeños cubos.
- En un bol grande, rompe los huevos y bátelos con un tenedor o batidor de mano hasta que las yemas y las claras estén bien integradas.
- Si deseas una textura más cremosa, añade la leche y mezcla bien.
- Sazona los huevos batidos con una pizca de sal y pimienta al gusto.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y añade la mantequilla o el aceite de oliva.
- Si estás utilizando ingredientes adicionales como cebolla o pimientos, sofríelos en la sartén hasta que estén tiernos antes de añadir los huevos.
- Vierte los huevos batidos en la sartén caliente y deja que se cocinen durante unos segundos sin revolver.
- Con una espátula de silicona, comienza a mover suavemente los huevos desde los bordes hacia el centro de la sartén, permitiendo que los huevos crudos fluyan hacia las partes cocidas.
- Cuando los huevos estén casi cuajados, pero aún ligeramente líquidos, añade el queso rallado y continúa revolviendo suavemente hasta que el queso esté bien incorporado y derretido.
- Si estás usando espinacas o jamón, añádelos en este momento y mezcla bien.
- Retira el revuelto de huevo y queso del fuego cuando aún esté un poco cremoso, ya que seguirá cocinándose con el calor residual.
- Sirve inmediatamente, acompañado de tostadas, aguacate o una ensalada fresca, según tu preferencia.
Embed - Como hacer huevos revueltos con queso
