Pan de leche casero en sartén y sin levadura: la receta fácil con solo 4 ingredientes y sin horno

Esta receta es perfecta para acompañar mates, café con leche o rellenar con lo que tengas en la heladera. Con solo harina, leche, polvo de hornear y aceite, se logra un pan dorado por fuera y aireado por dentro.

Ingredientes para hacer pan de leche en sartén

• 250 gramos de harina leudante (o común + 1 cdita de polvo de hornear).
• 150 ml de leche.
• 2 cucharadas de aceite.
• 1 pizca de sal.

Opcional: una cucharadita de azúcar si se quiere más dulzón.

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Pan de leche casero 2

Esta versión de pan de leche se convirtió en una solución práctica y económica.

Preparación paso a paso

1. Mezclá todos los ingredientes en un bowl hasta formar una masa suave.
2. Amasá unos minutos y dividí en bollitos o estirá en forma de disco.
3. Calentá una sartén a fuego medio con apenas un poco de aceite.
4. Cociná el pan de ambos lados durante 5 a 7 minutos por lado hasta que esté dorado y cocido por dentro.

Consejos para un pan de leche perfecto

• Tapá la sartén mientras se cocina para generar un efecto horno.
• Si usás harina común, no te olvides de agregar el polvo de hornear.
• Podés sumarle semillas, queso o hierbas a la masa para darle sabor.
• Guardalo en bolsa una vez frío para que no se seque.