Las claves para hacer el mejor asado, según la Inteligencia Artificial

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Aunque no cuenta con mucha “magia” su preparación, hay algunas claves a tener en cuenta para preparar uno rico asado. En este sentido, una Inteligencia Artificial (IA) fue consultada sobre cuáles son los secretos que permiten obtener un delicioso plato de ñoquis.

De esta forma, ChatGPT reveló cinco claves y secretos a tener en cuenta al momento de querer preparar un delicioso plato de ñoquis.

Viale, escapada Entre Ríos, asado con cuero.png

Los secretos para hacer el mejor asado, según la Inteligencia Artificial.

Los secretos para hacer el mejor asado, según la Inteligencia Artificial

• Selección de la carne: elegir cortes como el asado de tira, el vacío, la entraña o el bife de chorizo, que tengan una buena, pero no exagerada, cantidad de grasa para asegurar sabor y jugosidad.
• Preparación de la parrilla: mantener la parrilla limpia y precalentada, asegurando que esté caliente pero sin fuego directo para evitar quemar la carne.
• Control del fuego: comenzar con fuego alto para sellar la carne y luego reduce a fuego lento para una cocción gradual. El uso de leña añade un aroma distintivo.
• Salado óptimo: colocar sal gruesa a la carne justo antes de ponerla a la parrilla, ajustando el momento según preferencia personal, ya sea al inicio o después de sellar un lado.
• Manejo y reposo de la carne: evita voltear la carne constantemente; se debe tener paciencia en la cocina y se debe esperar antes de girarla. Una vez cocida, dejar reposar la carne para que los jugos se redistribuyan y la carne se mantenga tierna y jugosa.