Cuernitos para el mate: la receta de Jimena Monteverde para sorprender a todos en casa

Los días frescos y lluviosos son ideales para cocinar algo rico para acompañar los mates de la merienda y, a través de sus redes sociales, Jimena Monteverde, enseñó su receta para hacer cuernitos caseros, un clásico delicioso que queda muy bien con cualquier infusión.

Con muy pocos ingredientes y un paso a paso súper fácil, vas a lograr unos cuernitos ricos y tiernos. Además, si te animás, podés hacer esta receta en familia, y pasar un momento único en la cocina.

El paso a paso para realizar cuernitos para el mate con la receta de Jimena Monteverde

A continuación, enterate cómo hacerlos rápidamente con la receta de Jimena Monteverde, y sorprendé a todos en casa.

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Jimena Monteverde enseñó cómo hacer cuernitos para el mate.

Ingredientes:

• 300 gramos de harina 0000
• 100 gramos de manteca
• 150 cc de agua tibia (un poquito más de 1/2 taza)
• 2 cucharaditas de sal
• 20 gramos de levadura fresca

Preparación:

• Poner en un bol la harina, la sal, la manteca y hacer como un granulado con las manos.
• Aparte disolver la levadura con el agua tibia y verterlo en el centro. Formar la masa y amasar un poquito. Dejar descansar unos minutos, cortar en trocitos, estirar con harina, luego cortar rectángulos. Enrollar de una punta y de otra, y cuando se unen en el centro, cruzar uno encima de otro.
• Llevar al horno de 200 grados hasta que estén doraditos.

Consejos de Jimena Monteverde para que te salgan deliciosos:

Hay 2 formas de hacerlos:

• Si los querés crocantes, no dejes levar la masa nunca.
• Si los querés más gorditos tipo pan, dejalos levar un rato antes de llevarlos al horno.