La leche de avena es una bebida vegetal deliciosa y nutritiva que es muy fácil de hacer en casa. Es una excelente opción para los veganos y los intolerantes a la lactosa, y lleva muy pocos ingredientes. La receta más sencilla, a continuación.
Cómo hacer leche de avena en casa: la receta barata, saludable y vegana
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Cómo hacer la mejor leche de avena casera
Ingredientes:
- 1 taza de avena en hojuelas
- 4 tazas de agua
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 1/2 cucharadita de miel (opcional)
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Preparación:
- En una licuadora, combinar la avena, el agua, el extracto de vainilla (opcional) y la miel (opcional).
- Licuar a alta velocidad durante 2-3 minutos, o hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Colar la leche de avena para eliminar cualquier grumo.
- Guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-4 días.
Consejos para hacer la mejor leche de avena:
- Para que la leche de avena quede más cremosa, utilizá avena en hojuelas gruesas.
- Para que la leche de avena quede más dulce, agregá más miel o azúcar a gusto.
- Podés agregar otros ingredientes a la leche de avena, como frutas, especias o cacao.
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