El dulce de frutilla es perfecto para utilizar como acompañamiento de tostadas o como relleno de tortas, tartas u otros postres. Es una excelente opción para hacer en casa, ya que su receta es muy sencilla y lleva pocos ingredientes. A continuación, el paso a paso para prepararlo.
Cómo hacer dulce de frutilla en casa: la receta fácil, rica y barata
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Cómo hacer dulce de frutilla en casa
Ingredientes:
- 1 kilo de frutillas frescas
- 1 kg de azúcar
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
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Preparación:
- Lavar y desinfectar las frutillas.
- Cortarlas en cuartos.
- Colocarlas en una olla con el azúcar, el jugo de limón y la esencia de vainilla.
- Cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva.
- Bajar el fuego a mínimo y cocinar durante 45 minutos, o hasta que el dulce espese.
- Verter el dulce en frascos esterilizados y cerrar bien.
- Refrigerar el dulce durante al menos 24 horas antes de servir.
Consejos para hacer el mejor dulce de frutilla:
- Para que el dulce quede más espeso, cocinar durante más tiempo.
- Podés agregar otros ingredientes al dulce, como frutos secos o especias.
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