Mermelada de limón: la receta súper fácil para hacer en casa
Esta receta de mermelada de limón casera fácil y deliciosa te permitirá disfrutar de esta conserva tradicional en casa.
Cómo hacer mermelada de limón: una receta súper fácil para hacer en casa
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Ingredientes para hacer mermelada de limón
- 1 kilo de limones
- 1 kilo de azúcar
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1/2 cucharadita de esencia de limón
Instrucciones para hacer mermelada de limón
- Lavar los limones y cortarlos en rodajas finas.
- Colocar las rodajas de limón en una olla grande con el azúcar y el agua.
- Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente.
- Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 1 hora, o hasta que la mermelada espese.
- Retirar la mermelada del fuego y agregar la ralladura de limón y la esencia de limón.
- Agregar la mermelada en frascos esterilizados y cierra bien.
- Almacenar la mermelada en un lugar fresco y oscuro durante varios meses.
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Tips:
- Para que la mermelada quede más espesa, podés cocinarla durante más tiempo.
- Si querés un sabor más intenso, puedes agregar más ralladura de limón.
- Podés agregar 1/2 cucharadita de pectina a la mezcla para ayudar a espesarla.
