Uno de los mejores acompañamientos para las tostadas del desayuno es la mermelada, ya que deliciosa y puede llegar a ser saludable si se la hace de manera casera. Es fácil de realizar y se puede usar en muchas recetas diferentes.
Mermelada de frutos rojos: una receta casera y saludable
A continuación, te compartimos cómo hacer mermelada de frutos rojos paso a paso, para que puedas prepararla en casa y disfrutarla con las comidas que quieras.
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La receta para hacer mermelada de frutos rojos caseras
Ingredientes
- 500 g de frutos rojos
- 300 g de azúcar
- 1/2 taza de agua
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
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Preparación
- Lavar y retirar las hojas de los frutos rojos.
- En una olla, colocar los frutos rojos, el azúcar y el agua.
- Cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que los frutos rojos estén blandos y el azúcar se haya disuelto.
- Retirar del fuego y añadir la esencia de vainilla.
- Verter la mermelada en frascos esterilizados y cerrar bien.
- Dejar enfriar completamente antes de guardar.
Los mejores consejos para hacer mermelada en tu casa:
- Podés usar cualquier tipo de frutas que tengas a mano.
- Si querés que la mermelada tenga un sabor más intenso, podés añadir ralladura de limón o naranja.
- Podés usar la mermelada de frutos rojos para untar tostadas, panqueques o waffles. También podés usarla para preparar postres, como tortas, tartas o helados.
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