El arroz con pollo es un plato clásico que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Es un plato sencillo y económico que se puede preparar con pocos ingredientes. A continuación, la receta, paso a paso, para prepararlo en casa y sorprender a toda tu familia.
Cómo hacer arroz con pollo usando pocos ingredientes: receta fácil, rica y económica
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Cómo hacer el mejor arroz con pollo en casa
Ingredientes
- 1 taza de arroz blanco
- 2 tazas de agua
- 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 taza de perejil picado (opcional)
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Procedimiento
- En una olla, calentar el agua a fuego alto.
- Agregar el arroz y la sal, y cocinar a fuego medio hasta que el agua se absorba, aproximadamente 20 minutos.
- Mientras tanto, en una sartén a fuego medio, rehogar la cebolla y el ajo hasta que estén blandos.
- Agregar el pollo y cocina hasta que esté dorado.
- Agregar el arroz cocido y la pimienta negra, y mezclar bien.
- Sirve el arroz con pollo caliente, y espolvorea con perejil picado (opcional).
Tips para un arroz con pollo perfecto:
- Utilizar arroz blanco de grano largo para obtener un arroz más suelto.
- No lavar el arroz antes de cocinarlo, ya que podría perder almidón y quedar pegajoso.
- No sobrecocinar el arroz, ya que podría quedar seco.
- Agregar el pollo a la sartén caliente para que se dore rápidamente.
- Sirve el arroz con pollo caliente para disfrutar de todo su sabor.
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