Cómo hacer arroz con leche y que te quede como a Maru Botana

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Ingredientes para un exquisito arroz con leche con los tips de Maru Botana:

• 1 litro de leche
• 1 taza de arroz
• 1 rama de canela
• La cáscara de 1 limón
• 200 gramos de azúcar
• 1 pizca de sal
• Canela en polvo para decorar

Paso a paso:

• En una cacerola grande, colocar la leche, la rama de canela y la cáscara de limón, llevar a fuego medio.
• Cuando la leche comience a hervir, incorporar el arroz y la pizca de sal. Cocinar a fuego lento, revolviendo de vez en cuando.
• Cuando el arroz esté tierno y cremoso, agregar el azúcar y cocinar por unos minutos más, revolviendo constantemente.
• Retirar del fuego y verter en recipientes individuales. Espolvorear con canela y dejar enfriar.

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Arroz con leche, by Maru Botana.

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