Descubre cómo hacer chisps de chocolate caseros en solo 3 pasos, utilizando ingredientes económicos y sin complicaciones. Estas chispas son el complemento perfecto para tus recetas de repostería o simplemente para disfrutar como snack. Atrévete a crearlos en casa con la receta que te compartiremos a continuación y eleva tus postres a un nivel irresistible.
Chisps de chocolate caseros en 3 pasos: la receta rápida y económica
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El paso a paso para hacer chips de chocolate caseros
Ingredientes:
- 200 g de chocolate para repostería (negro, blanco o con leche)
- 1 cucharada de manteca o aceite de coco
- 1 pizca de sal
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Preparación:
- Paso 1: Trocea el chocolate para repostería en pedazos pequeños para facilitar su fusión. En una olla a fuego medio, derrite la manteca o aceite de coco.
- Paso 2: Agrega el chocolate troceado a la olla con la manteca derretida. Revuelve constantemente para evitar que el chocolate se queme. Una vez que el chocolate esté completamente derretido y suave, retira la olla del fuego.
- Paso 3: Coloca una lámina de papel manteca sobre una bandeja para hornear. Vierte el chocolate derretido en una manga pastelera o en una bolsa de plástico con la esquina cortada. Sobre la bandeja, forma pequeñas gotas de chocolate, imitando la forma de las chispas comerciales, llevalo a la heladera hasta que se enfríen por completo.
Consejos para unas chisps de chocolate perfectas:
- Utiliza chocolate de buena calidad para lograr chispas con un sabor más intenso.
- Derrite el chocolate a fuego lento y remueve constantemente para evitar que se endurezca o se queme.
- Asegúrate de que el chocolate tenga la consistencia adecuada antes de formar las chispas. Debería estar suave y fácil de manejar.
