Bombón estilo Ferrero Rocher sin azúcar: la receta fácil con pocos ingredientes

La clave de esta receta está en respetar el sabor a avellanas y la combinación de capas, pero reemplazando los ingredientes tradicionales por opciones más livianas. No tiene azúcar agregada, es apta para alimentación veggie y se prepara sin horno, en pocos pasos.

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Ingredientes para bombones tipo Ferrero Rocher sin azúcar

• Crema de avellanas sin azúcar agregada
• Dátiles
• 100 g de polvo de almendras
• 15 g de cacao amargo
• 2 cucharadas de crema de tofu
• Chocolate sin azúcar
• Avellanas picadas, cantidad necesaria

Cómo hacer bombones de avena y chocolate: la receta fácil y saludable

Paso a paso: cómo hacer bombones estilo Ferrero sin azúcar

1. Preparar el centro: procesá o pisá un dátil y mezclalo con un poco de crema de avellanas. Formá una pelotita.
2. Freezar: llevá las bolitas al freezer hasta que estén firmes.
3. Armar la cobertura: en un bowl, mezclá el polvo de almendras con el cacao amargo.
4. Agregá la crema de tofu y unificá hasta obtener una masa maleable.
5. Recubrir: sacá las pelotitas del freezer y cubrilas por completo con la masa de almendras.
6. Refrigerar: llevá a la heladera unos minutos para que tomen consistencia.
7. Baño de chocolate: derretí el chocolate sin azúcar y pasá cada bombón por el baño.
8. Final: espolvoreá con avellanas picadas y dejá enfriar hasta que solidifique.

Video: receta de bombones Ferrero Rocher sin azúcar

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Bombones intensos, cremosos por dentro y crocantes por fuera, ideales para un antojo dulce sin excesos. Una receta fácil, rendidora y perfecta para quienes buscan opciones más saludables sin resignar sabor.