Esta receta para hacer fideos rápido sin necesidad de una olla con agua hirviendo. Por qué no...
Fideos caseros.
Ideal para quienes viven solos, tienen poco tiempo o no quieren lavar de más, esta receta te permite cocinar fideos sin usar cocina ni colador. ¿Lo mejor? Funciona con cualquier tipo de pasta corta (como penne, moñitos o tirabuzones) y queda lista en un abrir y cerrar de ojos.
1 taza de fideos (tipo penne, coditos o similares)
2 tazas de agua
Sal a gusto
1 cucharadita de aceite (opcional)
Queso rallado o salsa para acompañar
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En un bol grande apto para microondas, colocá los fideos con el agua y una pizca de sal.
Cociná en el microondas a máxima potencia durante 4 minutos.
Revolvé con cuidado y cociná otros 4 a 5 minutos, o hasta que estén al dente.
Escurrí el agua sobrante (podés usar una cuchara o inclinar el bol con cuidado).
Agregá un chorrito de aceite, queso rallado o la salsa que más te guste.
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Si querés una versión más completa, podés sumar cubitos de jamón, crema, o un huevo batido para darle textura de carbonara exprés.
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