Tortas fritas sin gluten en 20 minutos: la receta que arrasa en redes

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Cómo preparar tortas fritas sin gluten: paso a paso

Ingredientes

• 250 g de premezcla sin gluten
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de grasa vacuna o manteca
• 150 ml de agua tibia (aproximadamente)
• Aceite o grasa para freír

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La imperdible receta de las tortas fritas sin harina.

Paso a paso

1. En un bol, mezclá la premezcla y la sal. Agregá la grasa o manteca derretida y el agua tibia poco a poco, hasta formar una masa suave.
2. Pasá la masa a la mesada enharinada con premezcla y amasá ligeramente. Estirá con palo hasta un grosor de 5 mm.
3. Cortá discos con un cortante o taza. Pinchalos con un tenedor para evitar que se inflen demasiado.
4. Calentá abundante aceite o grasa y freí las tortas fritas hasta que estén doradas de ambos lados.
5. Retiralas sobre papel absorbente y disfrutá calientes, solas o espolvoreadas con azúcar.

Video: tortas fritas sin gluten

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