Tarta invertida de tomate y queso: la receta fácil que se hace en 35 minutos
En solo 35 minutos, podés preparar una tarta distinta, dorada y jugosa, perfecta para una comida rápida y sabrosa.
Una receta curiosa, pero espectacular.
Si buscás una receta fácil, rápida y con un toque original, la tarta invertida de tomate y queso es la opción ideal. Esta versión le da una vuelta de tuerca a la clásica tarta salada: el relleno va primero y la masa después, logrando un efecto visual que sorprende y un sabor irresistible.
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En apenas 35 minutos, podés tener lista una tarta dorada, jugosa y con ese “wow” que conquista a todos. Es perfecta para acompañar con una ensalada fresca o para resolver una comida sin complicaciones.
Los ingredientes que necesitás para la tarta invertida de tomate y queso
- 1 tapa de masa para tarta
- 3 tomates redondos
- 150 gramos de queso (puede ser mozzarella o cremoso)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta a gusto
- Orégano o tomillo (a elección)
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El paso a paso para preparar la tarta invertida en casa
- Cortá los tomates en rodajas y acomodalos en una fuente para horno cubierta con papel manteca.
- Condimentá con sal, pimienta, las hierbas que más te gusten y un chorrito de aceite de oliva.
- Distribuí el queso por encima de los tomates, cubriéndolos bien.
- Colocá la masa sobre el relleno, metiendo los bordes hacia adentro para que quede bien cerrada.
- Llevá al horno precalentado a 200°C y cociná durante 25 a 30 minutos, hasta que la masa esté dorada.
- Dejá reposar la tarta 5 minutos y desmoldá con cuidado, dándola vuelta para que los tomates queden arriba.
En pocos minutos, vas a tener una tarta distinta, con mucho sabor y una presentación que no falla. Ideal para una cena liviana, un almuerzo rápido o para lucirte cuando tenés invitados.