Tarta de choclo y atún: la receta fácil, rápida y saludable para disfrutar en familia
La tarta de choclo y atún es una opción deliciosa y nutritiva, perfecta para disfrutar en cualquier momento del año. La receta, paso a paso, a continuación.
Tarta de choclo y atún.
Tarta de choclo y atún: la receta fácil, rápida y saludable para disfrutar en familia
La receta fácil para hacer tarta de choclo, atún y queso en 3 pasos y con pocos ingredientes
La tarta de choclo y atún es una opción de comida exquisita y fácil de preparar, ideal para almuerzos, cenas o como plato principal en cualquier reunión. Esta receta combina la dulzura natural del choclo con el sabor intenso del atún, creando una mezcla perfectamente equilibrada y deliciosa. Además, es una excelente manera de incorporar proteínas y vegetales en tu dieta de forma sencilla y sabrosa.
Te podría interesar
Cómo hacer la tarta de choclo y atún más rica
Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre o masa quebrada (puedes comprarla hecha o hacerla en casa)
- 2 latas de atún en aceite, escurridas
- 2 tazas de choclo (maíz) cocido (puede ser enlatado o congelado)
- 1 cebolla mediana, picada finamente
- 2 huevos
- 200 ml de crema de leche
- 150 gr de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
LEER MÁS ► Pan nube con orégano y ajo en sartén: la receta imperdible y fácil
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Extender la masa en un molde para tarta previamente engrasado, pinchando su base con un tenedor.
- En una sartén, rehogar la cebolla con un poco de aceite hasta que esté transparente.
- Añadir el choclo y cocinar durante unos minutos.
- En un bol, mezclar el atún escurrido, la cebolla, el choclo, los huevos, la crema de leche y la mitad del queso. Sazonar con sal y pimienta.
- Verter la mezcla de relleno sobre la base de masa en el molde.
- Espolvorear el resto del queso rallado por encima.
- Hornear la tarta durante 30-35 minutos o hasta que la superficie esté dorada y el relleno esté firme.
- Dejar enfriar la tarta unos minutos antes de servir.
- Podés acompañarla con una ensalada fresca para un almuerzo o cena completa.
LEER MÁS ► Tarta de cebolla y queso: la receta clásica que no puede faltar en tu mesa
Consejos para hacer una tarta perfecta:
- Utiliza atún de buena calidad para obtener el mejor sabor.
- Asegúrate de escurrir bien el atún y el choclo para evitar que el relleno quede demasiado húmedo.
- Puedes agregar otros ingredientes como aceitunas, pimientos o tomates secos para personalizar tu tarta.