Con solo algunos pocos ingredientes y algunos minutos, vas a poder obtener un resultado rico, que le encantará a toda la familia o amigos, y que queda buenísimo para acompañar cualquier infusión en la merienda.
El paso a paso para hacer scons de queso en casa con la receta de Jimena Monteverde
A continuación, aprendé a hacer los mejores scons de queso de la mano de Jimena Monteverde y sorprendé a todos con algo diferente, pero delicioso.
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Jimena Monteverde compartió su receta para hacer los mejores scons de queso en casa y con pocos ingredientes.
Ingredientes:
- 300 gramos de harina leudante
- 100 gramos de manteca
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 75 cc de leche cortada con jugo de 1/2 limón
- 1/2 taza de queso rallado (100 gramos)
- 1 taza de queso en hebras (queso fontina o pate gras rallado grueso) (200 gramos)
Preparación:
- Poner la harina en un bol junto con la sal, los quesos y la manteca. Hacer como un granulado con las manos y luego, verter el huevo y la leche, cortada con el jugo de limón.
- Precalentar el horno a 200 °C.
- Estirar con las manos y que quede alto. Cortar triángulos con cuchillo o si quieren con cortante.
- Ponerlos en placa limpia y cocinarlos por unos 10 minutos o hasta que estén doraditos y cocidos