Desde opciones vegetarianas hasta combinaciones exóticas. Conocé los rellenos más innovadores para tus empanadas.
Maru Botana y sus empanada exprés son furor en las redes.
Las empanadas son un clásico infaltable en cualquier mesa, pero muchas veces las preparamos con los mismos sabores de siempre: carne, pollo o jamón y queso.
Para innovar y sorprender a tus invitados, existen opciones deliciosas y originales que rompen con lo tradicional sin perder la esencia de este plato tan querido.
Desde combinaciones vegetarianas hasta fusiones con ingredientes exóticos, las posibilidades son infinitas. Te dejamos algunas ideas creativas de rellenos para empanadas que te permitirán disfrutar de nuevas texturas y sabores:
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Hacer empanadas perfectas no solo depende del relleno, sino también de la técnica y la preparación. En primer lugar, si decidís hacer la masa casera, asegurate de que quede elástica y fácil de manejar. Si la comprás, que sea de buena calidad.
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Por otro lado, para evitar que el relleno se salga al hornear o freír, debés humedecer los bordes de la masa y presionar bien con la yema de los dedos.
El relleno, en tanto, debe ser equilibrado y no demasiado líquido para evitar que la masa se humedezca en exceso. Dejá que los ingredientes se enfríen antes de armar las empanadas.
Por último, si las horneás, pincelá la superficie con huevo batido para lograr un color dorado y brillante. Si las freís, usá aceite caliente y suficiente cantidad para que se cocinen de manera pareja.
