Los muffins de naranja son un clásico que nunca pasa de moda y son excelentes para acompañar los mates de la tarde, ya que son una combinación perfecta de masa tierna y esponjosa, con un sabor cítrico y refrescante. A continuación, la receta fácil y deliciosa para prepararlos en casa.
La receta más fácil y económica para hacer los mejores muffins de naranja
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Cómo hacer los muffins de naranja más ricos
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1 cucharada de jugo de naranja
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Preparación:
- En un bol, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro, batir el huevo, la leche, el aceite vegetal, la ralladura de naranja y el jugo de naranja.
- Verter los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y mezclar hasta que se combinen.
- Colocar la masa en moldes para muffins -pirotines- y hornearlos a 180 °C durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados.
- Dejar enfriar los muffins antes de servir o decorar.
Consejos para hacer los mejores muffins de naranja:
- Para que los muffins queden más húmedos, podés agregar 1/4 taza de crema de leche a la masa.
- Si querés que queden más crujientes, podés hornearlos durante 25-30 minutos.
- Podés agregar otros ingredientes a la masa, como pasas, nueces o chocolate.
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