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Estos pastelitos son perfectos como aperitivo, acompañamiento o incluso como plato principal cuando se sirven con una ensalada fresca o una sopa caliente. Su preparación relativamente sencilla los hace accesibles para cualquier cocinero, desde principiantes hasta expertos.
El paso a paso para hacer knishes de papas en casa
Conocé cómo hacer los mejores knishes de papas con la receta fácil y económica que te compartiré a continuación, y sorprendé a toda la familia.
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Los knishes de papas son una opción deliciosa y sencilla para hacer en casa.
Ingredientes:
- 500 grs de harina 0000
- 250 cc de agua
- 3 cdas de aceite
- Sal
- Unas gotas de vinagre
- 1 clara
- 500 grs de papas
- 1 cebolla
Preparación:
- Colocar la harina en un bol, la sal, la clara, las gotas de vinagre, las cucharadas de aceite y a amasar. Agregar agua tibia hasta formar una masa. Dejar descansar 12 horas
- Para el relleno, hacer un puré y saltear la cebolla. Condimentar
- Estirar la masa fina, cortar círculos pequeños. Rellenar y unir los bordes. Pincelar con huevo. Llevar al horno por 20 minutos
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El paso a paso para hacer knishes de papas en casa.