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Cuscús fácil y rápido: receta para un plato delicioso en minutos

Aprendé a preparar un cuscús esponjoso y sabroso en casa con esta receta sencilla, rápida y perfecta para acompañar carnes o vegetales.

El cuscús es una receta típica del norte de África que se ha popularizado en todo el mundo por su versatilidad y rapidez. Se prepara con sémola de trigo y combina muy bien con vegetales, carnes o salsas, convirtiéndose en una opción ideal para comidas rápidas y nutritivas. Con esta receta vas a aprender a cocinarlo esponjoso, sabroso y listo en pocos minutos.

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Cómo preparar cuscús en casa: paso a paso

Ingredientes (para 4 porciones)

  • 1 taza de cuscús
  • 1 taza de agua o caldo de verduras/carne
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • Opcional: hierbas frescas (perejil, cilantro), frutos secos (pasas, almendras) o vegetales salteados
El cuscús es una sémola de trigo originaria del Magreb.
El cuscús es una sémola de trigo originaria del Magreb.

El cuscús es una sémola de trigo originaria del Magreb.

Paso a paso

  1. En una cacerola, llevá a ebullición el agua o caldo con una pizca de sal y el aceite de oliva.
  2. Retirá del fuego, agregá el cuscús y mezclá bien. Tapá la cacerola y dejá reposar 5 minutos.
  3. Con un tenedor, separá los granos suavemente para que queden sueltos y esponjosos.
  4. (Opcional): incorporá hierbas frescas picadas, frutos secos o vegetales salteados al gusto.
  5. Podés acompañar con carne, pescado, pollo o disfrutarlo solo como un plato ligero y nutritivo.

Video: receta de cuscús

Embed - Cómo Preparar CUSCÚS Fácil y Rápido!!! (Cous Cous)

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