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Recetas sin TACC | recetas gastronómicas | ingredientes

Croquetas sin TACC: una receta fácil, deliciosa y libre de gluten para disfrutar

Estas croquetas sin TACC de espinaca son una opción perfecta para quienes buscan una receta rápida, saludable y apta para celíacos.

Estas croquetas son ideales para acompañar ensaladas
Estas croquetas son ideales para acompañar ensaladas, como entrada o incluso como snack. 
Por Peny Yob

Si estás buscando una opción sin gluten para tus comidas, las croquetas sin TACC de espinaca son la elección ideal. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que además es nutritiva y apta para celíacos, ya que utiliza ingredientes libres de gluten como el almidón de maíz.

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Ingredientes para preparar croquetas sin TACC

  • 1 taza de espinaca cocida
  • 1 cebolla picada
  • 2 huevos
  • 1 cda de almidón de maíz
  • Aceite
  • Sal
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Preparación

  1. Comenzá salteando la cebolla picada hasta que quede dorada. Luego, mezclala con la espinaca cocida para formar una base llena de sabor.
  2. Agregá los huevos, el almidón de maíz y una pizca de sal a la mezcla. Uní bien todos los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea.
  3. En una sartén con aceite caliente, formá pequeñas croquetas con la mezcla y freílas hasta que queden doradas por ambos lados. Es importante que el aceite esté bien caliente para lograr una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
  4. Una vez listas, retiralas del aceite y colocalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
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