La tarta tatin es un postre tradicional francés que se elabora con manzanas caramelizadas y una masa quebrada. Es un postre delicioso y fácil de hacer que es perfecto para cualquier ocasión. En esta nota, te enseñaremos cómo es la receta para hacer tarta tatin.
Cómo hacer tarta tatin: una receta fácil y sin muchos ingredientes
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La receta de Tarta tatin
Ingredientes:
- 6 manzanas tipo golden delicious
- 100 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- 1 lámina de masa quebrada
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Preparación:
- Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
- Pelar las manzanas y córtalas en cuartos.
- En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio.
- Agregar las manzanas y el azúcar.
- Cocinar a fuego medio durante 10-15 minutos, o hasta que las manzanas estén blandas y el caramelo esté dorado.
- Colocar la masa quebrada sobre las manzanas.
- Hornear durante 30-35 minutos, o hasta que la masa esté dorada.
- Dejar reposar la tarta durante 10 minutos antes de servir.
Consejos para hacer la mejor Tarta tatin
- Para que la tarta tatin quede bien caramelizada, es importante cocinar las manzanas a fuego medio durante el tiempo suficiente.
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