La tarta de pollo y choclo es un plato clásico que es perfecto para cualquier ocasión. Es una excelente manera de usar pollo sobrante y es un plato abundante y satisfactorio. A continuación, la receta, paso a paso, para que la prepares en casa y sorprendas a toda la familia.
Cómo hacer tarta de pollo y choclo en casa: la receta más sencilla, rica y rápida, con pocos ingredientes
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Cómo hacer la mejor tarta de pollo y choclo en casa
Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre refrigerada, descongelada
- 1 taza de pollo cocido, desmenuzado
- 1 lata de maíz dulce, escurrido
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de pimiento verde y rojo picado
- 1/4 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de queso mozzarella rallado
- 1 huevo, batido
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
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Procedimiento:
- Precalentar el horno a 190 °C.
- Colocar la masa de hojaldre en un molde para tarta.
- En un bol grande, combinar el pollo, el maíz, la cebolla, el pimiento verde y rojo, los quesos, el huevo, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta negra.
- Verter la mezcla de pollo en la masa de hojaldre.
- Doblar los bordes de la masa sobre la mezcla de pollo y pellizcarlas para sellar.
- Hornear durante 30-35 minutos, o hasta que la masa esté dorada y la mezcla de pollo esté caliente.
- Dejar enfriar la tarta de pollo y choclo durante 10 minutos antes de servir.
Consejos para tarta de pollo y choclo perfecta:
- Usar pollo sobrante o cocinar pollo fresco para la receta.
- Si no tenés maíz enlatado, podés usar choclo fresco.
- Agregar otros ingredientes de su elección, como champiñones, ajo o tomates picados.
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