Cómo hacer tarta de brócoli: una receta muy fácil de hacer

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Ingredientes para hacer tarta de brócoli

• 1 paquete de masa para tarta de hojaldre
• 1 cabeza de brocoli, cortada en floretes
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/2 taza de queso cheddar rallado
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1/4 taza de leche
• 1/4 taza de crema espesa
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra

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Instrucciones para hacer tarta de brócoli

1. Precalentar el horno a 180 grados C.
2. Forrar un molde para tarta de 9 pulgadas con la masa de hojaldre.
3. En una sartén grande, cocinar la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén suaves.
4. Agregar el brocoli y cocinar durante 5 minutos más, o hasta que esté tierno.
5. En un tazón pequeño, mezclar el queso cheddar, el queso parmesano, la leche, la crema espesa, la sal y la pimienta negra.
6. Agregar la mezcla de queso sobre el brocoli en la masa de hojaldre.
7. Hornear la tarta durante 30-35 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
8. Dejar que la tarta se enfríe por completo antes de servirla.

Tips:

• Para un sabor más intenso, podés agregar 1/4 cucharadita de ajo en polvo y 1/4 cucharadita de cebolla en polvo a la mezcla de queso.
• Para un toque crujiente, podés agregar 1/2 taza de pan rallado a la mezcla de queso.
• Para una versión vegetariana, podés sustituir el queso cheddar por queso mozzarella.