Sopa paraguaya: la receta clásica y sencilla
La sopa paraguaya es un plato delicioso y versátil que es perfecto para cualquier ocasión. Una receta tradicional y deliciosa.
La sopa paraguaya es un plato tradicional de Paraguay que se elabora con harina de maíz, queso, huevo, leche y cebolla. Es un plato contundente y delicioso que es perfecto para cualquier ocasión.
Te podría interesar
Ingredientes para hacer sopa paraguaya en casa
- 500 gramos de harina de maíz
- 300 gramos de queso Paraguayo rallado
- 6 huevos
- 1 litro de leche
- 1 cebolla grande picada
- 1 cucharada de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
LEER MÁS ► Cómo hacer budín de pan: una receta deliciosa y fácil para hacer en casa
Instrucciones para hacer sopa paraguaya en casa
- Precalentar el horno a 180 grados C.
- En un bol, mezclar la harina de maíz, el queso, los huevos, la leche, la cebolla, la sal y la pimienta negra molida.
- Verter la mezcla en un molde para hornear engrasado.
- Hornear la sopa paraguaya durante 40-45 minutos, o hasta que esté dorada.
Tips:
- Para una sopa paraguaya más crujiente, hornear la sopa durante un poco más de tiempo.
- Para una sopa paraguaya más cremosa, agregar 1/2 taza de crema espesa o leche condensada a la mezcla.
- Para un sabor más intenso, agregar 1/4 cucharadita de orégano seco a la mezcla.