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Recetas recetas gastronómicas |

Salsa blanca sin gluten: la receta fácil, rápida y rica

La salsa blanca sin gluten es una excelente alternativa para las personas celíacas. La receta, a continuación.

La salsa blanca es un clásico que se puede disfrutar en una variedad de platos. Sin embargo, la receta tradicional a menudo contiene harina de trigo, que puede ser un problema para las personas con celiaquía o sensibilidad al gluten. A continuación, una alternativa fácil y rica de hacer.

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Cómo hacer la mejor salsa blanca sin gluten

Ingredientes:

  • 1 cucharada de manteca
  • 1/4 taza de harina de arroz
  • 1 taza de leche sin lactosa
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra

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La salsa blanca sin gluten es una excelente alternativa para las personas celíacas.

La salsa blanca sin gluten es una excelente alternativa para las personas celíacas.

Procedimiento:

  1. En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio.
  2. Agrega la harina de arroz y cocina, revolviendo constantemente, durante 1 minuto.
  3. Vierte la leche poco a poco, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese.
  4. Agrega la sal y la pimienta negra.
  5. Cocina a fuego lento durante 5 minutos, o hasta que la salsa esté espesa.
Salsa blanca sin gluten (sin TACC) | Básicos sin gluten #1

Tips para salsa blanca sin gluten perfecta:

  • Utiliza manteca sin sal de buena calidad para obtener un sabor más intenso.
  • No sobrebatir la mezcla, ya que podría quedar grumosa.
  • Cocinar la salsa a fuego lento para que no se queme.