Zapallito, huevo y queso: la receta que se prepara en 20 minutos y es ideal para una cena liviana
Con pocos ingredientes y en solo tres pasos, esta opción cremosa y saludable resuelve la comida sin complicaciones.
La receta que se prepara en 20 minutos y es ideal para una cena liviana.
Cuando el tiempo apremia y la heladera ofrece pocas opciones, los zapallitos con huevo y queso se convierten en una alternativa práctica y sabrosa para la cena. Esta receta, que se prepara en apenas 20 minutos, permite aprovechar esas verduras que suelen quedar olvidadas y logra un plato liviano, cremoso y con el toque justo de proteína.
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El resultado es una preparación suave, ideal para quienes buscan algo sencillo pero reconfortante. Se puede servir sola o acompañar con una ensalada fresca para sumar variedad.
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Los ingredientes para preparar zapallitos con huevo y queso
- 2 zapallitos
- 2 huevos
- 100 gramos de queso cremoso o mozzarella
- 1 cucharada de aceite
- Sal, a gusto
- Pimienta, a gusto
- Orégano, opcional
Paso a paso: cómo hacer zapallitos con huevo y queso en minutos
El primer paso es lavar bien los zapallitos y cortarlos en cubos o en rodajas finas, según la preferencia. En una sartén, se coloca el aceite y se cocinan los zapallitos durante unos minutos, hasta que empiecen a ablandarse.
Mientras tanto, hay que batir los huevos en un bol y condimentarlos con sal y pimienta. Cuando los zapallitos estén tiernos, se agregan los huevos batidos y se mezcla suavemente para que se integren con la verdura. Se cocina unos minutos más, hasta que el huevo esté completamente cocido.
Por último, se suma el queso cortado en trozos pequeños o rallado y se deja la preparación unos minutos más, hasta que el queso se derrita y quede bien fundido. Si se desea, se puede espolvorear un poco de orégano para darle un toque de sabor extra.
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Una opción casera, rápida y versátil
En solo 20 minutos, esta receta permite resolver una comida casera, liviana y con pocos ingredientes. El plato es ideal para quienes buscan una cena fácil de preparar y adaptable a lo que haya en casa.
