Huevo, atún y cebolla: la receta que se hace en 15 minutos y es ideal para una cena rápida
Esta receta práctica se resuelve en una sartén y es ideal para cuando no hay tiempo ni ganas de complicarse.
La receta que se hace en 15 minutos y es ideal para una cena rápida.
Cuando el tiempo apremia y la heladera no ofrece demasiadas opciones, hay combinaciones que salvan cualquier cena. Huevo, atún y cebolla son tres ingredientes que suelen estar siempre a mano y permiten preparar un plato caliente, sabroso y listo en apenas 15 minutos.
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Esta receta se puede hacer tanto en forma de tortilla como revuelta, según el gusto de cada uno. Solo hace falta una sartén y un par de pasos simples para resolver la comida sin esfuerzo.
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Los ingredientes para una tortilla exprés de atún
- 1 lata de atún al natural o en aceite
- 2 huevos
- 1 cebolla
- 1 cucharada de aceite
- Sal y pimienta a gusto
- Perejil picado (opcional)
El paso a paso para una cena lista en 15 minutos
Primero, pelá y cortá la cebolla en tiras finas o en cubos pequeños. Calentá una sartén con el aceite y cociná la cebolla a fuego medio hasta que esté tierna y apenas dorada.
Mientras tanto, escurrí bien el atún y batí los huevos en un bol con una pizca de sal y pimienta.
Sumá el atún a la sartén y mezclalo con la cebolla. Después, agregá los huevos batidos y cociná a fuego medio.
Podés dejar la mezcla quieta para que se forme una tortilla o revolverla para que quede más desarmada, tipo revuelto. Cociná hasta que el huevo esté completamente cuajado.
Al servir, espolvoreá con perejil picado si querés sumar un toque fresco. En solo 15 minutos, tenés una cena rápida y rica con lo que hay en casa.
