El pollo al champiñón es un plato delicioso y fácil de hacer que es perfecto para sorprender a tu familia o a amigos. Es una combinación de pollo jugoso y champiñones cremosos que resulta irresistible. A continuación, la receta más fácil, paso a paso, para que lo prepares cuando quieras.
Cómo hacer pollo al champiñón súper fácil: la receta para que lo prepares en casa
LEER MÁS ► Cómo hacer zapallitos rellenos: la receta alternativa para comer rico y saludable
Cómo hacer el mejor pollo al champiñón
Ingredientes:
- 1 kilo de pechuga de pollo, cortada en cubos
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 taza de champiñones, rebanados
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/4 taza de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
LEER MÁS ► Cómo hacer flan casero sin huevos ni azúcar: la receta fácil y deliciosa
Preparación:
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Agregar el pollo y cocinar hasta que esté dorado por todos lados.
- Agregar la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén suaves.
- Agregar los champiñones y cocinar hasta que estén dorados.
- Verter el vino blanco y el caldo de pollo.
- Bajar el fuego a mínimo y cocinar durante 20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido.
- Incorporar el perejil, la sal y la pimienta a gusto.
Consejos para hacer el más rico pollo al champiñón:
- Para un pollo más jugoso, cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
- Para un sabor más intenso, agregar 1 cucharadita de tomillo seco y 1/2 cucharadita de romero seco.
Temas
Te puede interesar
