La pizza es una de las comidas más populares del mundo. Es una forma deliciosa de disfrutar de una variedad de ingredientes, desde queso y pepperoni hasta verduras y carnes. A continuación, te compartimos una receta súper fácil para prepararlas en familia y pasar un momento único.
Cómo hacer pizza sin amasar: receta fácil y económica para preparar en familia
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Cómo hacer las mejores pizzas sin amasado
Ingredientes:
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura seca activa
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de agua tibia
- Salsa de tomate (casera o comprada)
- Queso mozzarella rallado
- Tus ingredientes favoritos para pizza (opcional)
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Procedimiento:
- En un tazón grande, combinar la harina, la sal y la levadura.
- En un tazón pequeño, combinar el aceite de oliva y el agua tibia.
- Agregar la mezcla de aceite y agua a la mezcla de harina y revolver hasta que se forme una masa pegajosa.
- Cubrir la masa con una toalla de cocina y dejarla reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
- Precalentar el horno a 230 °C.
- Colocar la masa en una bandeja para pizza engrasada.
- Poner salsa de tomate, queso mozzarella y tus ingredientes favoritos para pizza.
- Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y la corteza esté crujiente.
- Dejar que la pizza se enfríe durante unos minutos antes de servir.
Tips para pizza sin amasar perfecta:
- Utilizar harina para todo uso para obtener una masa suave y flexible.
- Dejar que la masa repose durante el tiempo suficiente para que suba por completo.
- Hornear la pizza en un horno precalentado para obtener una corteza crujiente.
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