Las papas rellenas al horno al estilo Hasselback son un aperitivo o guarnición delicioso y elegante que es perfecto para cualquier ocasión. Son fáciles de preparar y solo requieren unos pocos ingredientes básicos. Con un poco de tiempo, podés preparar esta receta de papas rellenas al horno al estilo Hasselback deliciosas en casa.
Esta receta de papas rellenas al horno al estilo Hasselback es una forma deliciosa y fácil de disfrutar de este aperitivo o guarnición elegante.
Ingredientes para preparar papas Hasselback
- 6 papas grandes
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de pan rallado
- 1/4 taza de hierbas frescas picadas, como perejil, tomillo o romero
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Preparación:
- Precalentá el horno a 200 C.°.
- Lavá las papas y secalas con una servilleta de papel.
- Cortá las papas en rodajas finas, pero sin llegar al fondo.
- En un bol grande, combiná el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el queso parmesano rallado, el pan rallado y las hierbas frescas picadas.
- Mezclá bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
- Rellená las papas con la mezcla de queso y pan rallado.
- Colocá las papas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Horneá durante 30-35 minutos, o hasta que las papas estén tiernas y el queso esté dorado.
Consejos:
- Para que las papas queden más crujientes, podés secarlas con toallas de papel antes de cocinarlas.
- Podés agregar otros ingredientes a las papas, como jamón, queso cheddar o cebolla.
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