Cómo hacer panqueques de banana: una receta fácil y con ingredientes que hay en casa

Los panqueques de banana son uno de los platos ideales para el desayuno, meriendo o como postre. Son deliciosos, esponjosos y fáciles de hacer. Aquí te presentamos una receta fácil y sencilla para hacer con ingredientes que hay en casa.

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Paso a paso para hacer panqueques saludables de banana

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 2 bananas, machacadas

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Preparación:

• En un tazón grande, mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
• En un tazón pequeño, batir el huevo, la leche y la mantequilla derretida.
• Agregar la mezcla de huevos a la mezcla de harina y mezcla hasta que se combinen.
• Agregar las bananas machacadas y mezcla hasta que se combinen.
• Previamente, se debe calentar una sartén antiadherente a fuego medio y verter una cucharada de masa en la sartén por cada panqueque.
• Cocina los panqueques durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y luego dejar enfriarlo para disfrutar.

Consejos para que te salga el mejor panqueque de banana

• Para que los panqueques queden esponjosos, es importante que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.