Los panqueques de banana son uno de los platos ideales para el desayuno, meriendo o como postre. Son deliciosos, esponjosos y fáciles de hacer. Aquí te presentamos una receta fácil y sencilla para hacer con ingredientes que hay en casa.
Cómo hacer panqueques de banana: una receta fácil y con ingredientes que hay en casa
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Paso a paso para hacer panqueques saludables de banana
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 2 bananas, machacadas
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Preparación:
- En un tazón grande, mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
- En un tazón pequeño, batir el huevo, la leche y la mantequilla derretida.
- Agregar la mezcla de huevos a la mezcla de harina y mezcla hasta que se combinen.
- Agregar las bananas machacadas y mezcla hasta que se combinen.
- Previamente, se debe calentar una sartén antiadherente a fuego medio y verter una cucharada de masa en la sartén por cada panqueque.
- Cocina los panqueques durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y luego dejar enfriarlo para disfrutar.
Consejos para que te salga el mejor panqueque de banana
- Para que los panqueques queden esponjosos, es importante que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.
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