Mermelada de naranja casera: la receta rápida y con pocos ingredientes

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La mermelada de naranja puede usarse de muchas maneras y es muy sencilla de hacer.

Cómo hacer la mermelada de naranja más rica

Ingredientes:

• 500 gramos de naranjas
• 500 gramos de azúcar
• 1/2 taza de agua
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

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Preparación:

• Lavar y desinfectar las naranjas.
• Pelar y cortar las naranjas en trozos pequeños, retirando las semillas.
• Colocar las naranjas, el azúcar, el agua, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla en una olla.
• Cocinar a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, hasta que la mermelada espese.
• Verter la mermelada en frascos esterilizados y cerrar bien.
• Guardar la mermelada en un lugar fresco y oscuro.

Consejos para hacer la mejor mermelada de naranja:

• Para que la mermelada quede más espesa, podés cocinarla a fuego lento durante más tiempo.
• Si querés que la mermelada tenga un sabor más intenso, podés agregar 1/2 cucharadita de canela o clavo de olor a la mezcla.
• Podés usar naranjas de diferentes variedades para darle un sabor único a la mermelada.