Los tacos son un plato tradicional mexicano que es perfecto para cualquier ocasión. La masa de tacos es un ingrediente básico de los tacos y es muy fácil de hacer en casa. En esta nota, te enseñaremos cómo hacer masa de tacos.
Cómo hacer masa para tacos: una receta fácil y con pocos ingredientes
LEER MÁS ► Cómo hacer tequeños: la receta fácil para preparar uno de los platos venezolanos más ricos
Una receta fácil de masa de tacos
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de manteca vegetal a temperatura ambiente
- 1/2 taza de agua tibia
LEER MÁS ► Cómo hacer chucrut en casa: la receta más fácil, deliciosa y económica
Preparación:
- En un bol grande, mezclar la harina, la sal y el polvo de hornear. En un bol aparte, mezclar la manteca vegetal y el agua tibia hasta que queden bien combinados.
- Agregar los ingredientes húmedos a los secos, mezclando hasta que estén combinados.
- Amasar la masa durante unos 5 minutos, o hasta que quede suave y elástica.
- Formar una bola con la masa y envuélvela en plástico film.
- Dejar reposar la masa durante 30 minutos a temperatura ambiente.
- Dividir la masa en porciones iguales y forma las tortillas.
- Cocinar las tortillas en un comal o en una sartén a fuego medio-alto, durante unos 2 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.
Consejos para hacer la mejor masa de tacos
- Para que la masa de tacos quede bien suave, es importante que la harina esté tamizada.
- Se puede usar cualquier tipo de manteca vegetal.
Temas
