Cómo hacer lasaña casera: una receta fácil y deliciosa para hacer en casa

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La receta para hacer lasaña casera

La receta para hacer lasaña casera

Ingredientes:

• 1 paquete de láminas de pasta para lasaña
• 1 kilo de carne picada de res
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 lata (8 onzas) de tomates picados
• 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1/2 cucharadita de albahaca seca
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 1 taza de queso ricotta
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1/2 taza de queso mozzarella rallado

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Preparación:

• Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
• En una sartén grande, cocinar la carne picada a fuego medio, revolviendo hasta que se dore.
• Agregar la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén suaves.
• Verter los tomates picados, la salsa de tomate, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta.
• Reducir el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que la salsa se espese.
• En un bol mediano, combinar el queso ricotta, el queso parmesano y el queso mozzarella.
• En una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, colocar una capa de salsa de carne.
• Cubrir con una capa de láminas de pasta para lasaña y cubrir con una capa de la mezcla de queso. Este proceso se debe repetir hasta que la fuente esté llena.
• Cubrir la lasaña con la salsa de carne restante.
• Espolvorear con el queso parmesano restante.
• Hornear durante 30 minutos, o hasta que la salsa esté burbujeante y el queso esté dorado.
• Dejar reposar la lasaña durante 10 minutos antes de servir.

Consejos para hacer el mejor plato de lasaña

• Para que la lasaña quede bien jugosa, es importante no cocinarla demasiado.
• En caso de que se quiera un plato más ligero, puedes usar láminas de pasta para lasaña integral.