La tarta pavlova es un postre delicioso y elegante que es perfecto para cualquier ocasión. Además, es muy fácil de hacer en casa y es una excelente opción para los amantes de los dulces. La receta, paso a paso, para que puedas prepararla y sorprender a quienes más quieras.
Cómo hacer la mejor tarta pavlova en casa: la receta fácil y con pocos ingredientes
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Cómo hacer la tarta pavlova más rica
Ingredientes:
- 4 claras de huevo
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de crema batida
- 1/2 taza de fruta fresca, cortada en trozos (opcional)
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Preparación:
- Precalentar el horno a 150 grados centígrados.
- En un bol grande, batir las claras de huevo a punto de nieve.
- Agregar el azúcar gradualmente, batiendo constantemente hasta que el merengue esté firme y brillante.
- Agregar el vinagre blanco y la esencia de vainilla y mezclar suavemente.
- Verter el merengue en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Formar un nido con el merengue, dejando un hueco en el centro.
- Hornear la pavlova durante 1 hora, o hasta que esté crujiente por fuera y suave por dentro.
- Dejar enfriar la pavlova completamente.
- Cubrir la pavlova con crema batida y fruta fresca, si lo deseas.
Consejos para hacer la mejor pavlova:
- Para que la pavlova quede más crujiente, horneala durante un poco más de tiempo.
- Podés agregar otros ingredientes al merengue, como cacao en polvo, coco rallado o nueces.
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