Si bien su preparación parece algo tediosa, con paciencia y amor cualquier persona puede lograr crear sus propios huevos de chocolates, personalizados y con los sabores que más le gustan.
A continuación, te contamos el paso a paso de esta preparación para la cual solo necesitarás ingredientes básicos. ¿Te animás a hacerla?
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Cómo hacer huevos de Pascua caseros
Ingredientes:
- 500 gr de chocolate de cobertura (puede ser amargo, con leche o blanco)
- Confites, bombones o frutos secos para el relleno
- Glasé a gusto para la decoración
Preparación:
- Cortá el chocolate en trozos pequeños y luego derretilos a baño maría y mezclá constantemente hasta que esté completamente derretido.
- Limpiá los moldes de huevos con alcohol para que quede listo para usar.
- Con una espátula o pincel, cubrí el interior de los moldes con una capa de chocolate derretido, prestando mayor atención en las paredes. Si querés que quede más grueso, agregá otra capa.
- Dejá enfriar los moldes en la heladera durante unos minutos o hasta que el chocolate se endurezca.
- Una vez listo, desmoldá las mitades de los huevos con cuidado para que no se rompan.
- Rellená cada mitad con confites o lo que hayas elegido.
- Calentá ligeramente los bordes de cada lado de las mitades o agregales chocolate derretido y unilas presionando suavemente.
- Para la decoración, prepará glasé y usá tu imaginación para darles la forma que quieras.
Receta de huevos de Pascuas caseros
Receta de huevos de Pascuas caseros
Consejos para unos huevos de Pascua perfectos
- Para obtener un acabado brillante y liso, podés templar el chocolate. Este proceso implica calentar y enfriar el chocolate a temperaturas específicas.
- Podés experimentar con diferentes tipos de chocolate y rellenos para crear huevos de Pascua únicos.
- Envolvé los huevos en papel celofán o colocalos en cajas decorativas para regalar.
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